Vendemmia 2019: buono il trend e la qualità
Le uve raccolte sono di qualità eccellente con una quantità media in calo fino al 20%, Il ritardo della maturazione delle uve ha garantito maturazioni ottimali.
Le uve ad oggi raccolte sono di qualità eccellente con una quantità media in calo fino al 20%, anche se è ancora presto per determinarne esattamente l'entità finchè non avremo terminato l'intera raccolta.
Il ritardo della maturazione delle uve è stato di circa 15 giorni e questo ha garantito maturazioni ottimali. Smentite le previsioni di caldo intenso per questa stagione estiva 2019, l'andamento climatico ha visto nel nostro territorio (Favara - Ag) un'estate prolungata con buone escursioni termiche. L'arrivo delle piogge tardive di inizio settembre è stato un toccasana per le varietà ancora da raccogliere perché ha consentito un abbassamento delle temperature, un andamento salutare per completare la maturazione delle uve.
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