Vino Bianco Inzolia 100% IGP, Indicazione Geografica Protetta Terre Siciliane. Varietà autoctona diffusa in Sicilia e vinificata in purezza, dà origine ad un vino elegante e fruttato. Contiene solfiti
Infomazioni nutrizionali e sulla raccolta differenziata
IGP
Inzolia 100%
Agrigento
Fine, equilibrato intenso
Dal profumo delicato ma deciso dominato da note floreali della nostra isola
Giallo Paglierino con riflessi verdognoli
Vino Bianco
9°-12°C
Manuale con selezione dei grappoli
Pressatura soffice con affinamento in acciaio a temperatura controllata
Le caratteristiche climatiche e la morfologia del terreno sono gli elementi essenziali insieme ad innesti della vite provenienti da cloni antichissimi.
Suolo mediamente marnoso calcareo
250-300 m s.l.m.
90 quintali in Controspalliera
Metà Settembre